Til dere som går på kafé med nesen i sky, og forteller at jeg lager kaffen feil; lag deres egen jævla kaffe.
Til dere som går på kafé og maser på at dere har bestilt mat for leeeenge siden når bestillingen kom for under to minutter siden; Lag deres egen jævla mat.
Til dere som går på kafé og klager på at musikken er for høy, for stille, for bråkete, for moderne, eller alt annet som muligens ikke passer deg; Jeg håper at edderkopper legger egg i ørene dine.
Til dere som går på kafé og ikke har kontroll på ungene dine; neste gang en av dem kommer bak kassen gir jeg dem masse sukker og lærer dem banneord.
Til dere som går på kafé og klager på ALT (at vi ikke har frappuchino med englestøv og regnbuer, at du får tilbake for mye/lite småpenger, at solen ikke skinner på plassen utenfor, at maten var for varm (Ja, det finnes dem som klager på sånt!), at du ikke kan få teen i glass (som sprekker på grunn av varmen. Ja, det har skjedd.), at du fikk for mye/lite iskrem, at maten koster for mye, at det er for varmt, at det er for kaldt, at vi ikke ligger på bakken og slikker skoene dine rene..); Dra til helvete. Og bli der.
Jeg tror jeg har vært borti det meste av mennesker det siste året. Jobben som kafédame er ikke så avslappende som det høres ut som. Etter en ti-timers lang arbeidsdag (på grunn av sykemeldinger og ferier), der jeg stod på kjøkkenet hele tiden, og poppet fram bak kassen der en kunde trommet med fingrene i bordet mens han fortalte meg hvor feil jeg gjorde alt jeg gjorde (for han hadde nemlig lært seg hvordan man skulle lage kaffelatte av noen av norges beste kaffemakere, bla bla bla..) kjenner jeg at jeg må få ut litt sinne og irritasjon. Det var tydelig at han aldri hadde jobbet med kaffe og kunder i hele sitt liv, for da hadde han aldri snakket til meg slik han gjorde. Så det han "kunne" var bare teoretisk. Og likevel stod han der og gjorde narr av meg foran både kollegaer og kunder. Og jeg må bare stå der å ta imot. Noen ganger skjønner jeg ikke at jeg orker.
Nå venter jeg bare på en etterlengtet ferie. Jeg trenger en pause slik at jeg kommer på de positive sidene med jobben min. For de finnes de også, men de er vanskelige å se når energinivået nærmer seg minus, og man føler at man bor på jobben. Når sjefen har dratt på ferie og man ikke får lov til å ta kontakt, og man plutselig sitter med alt ansvaret. Når alle rundt deg klager på ting som burde bli bedre (airconditionen, lagerplassen, hylleplassen, oppvasksystemet, fryseskapene, ovnen, kaffemaskinen, vaktlistene, vaktene, etc.). Når kommunikasjonen svikter. Når man blir oppringt hver dag av kollegaer som lurer på noe, eller trenger deg på jobb. Når man føler at man jobber hver dag, hele dagen, men likevel ikke får timene man skal ha. Når ingen nevner det du gjør bra - men klager på det du ikke får til..
Nå skal jeg sove. Håper jeg slipper å drømme om jobben. Igjen.